特撰 もてなしの陶磁器

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 器は料理の一部!
 料理が映える!そんな食器がほしい。

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【特撰】中鉢

 和食器はもてなし上手


心に花咲く、美しい器を贈ろう。

贈られた人の心にも、贈った人の心にも美しい花を咲かせる贈りもの。
思いやりと言う最高のご馳走をのせて、使う人の暮らしの中にずっと咲き続ける器を贈ろう。
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

香蘭社三色地紋 組中鉢(843-2GQM)【送料込み価格】
価格:10120円(税込、送料無料) (2021/8/16時点)

香蘭社 三色地紋 組中鉢

商品サイズ/径13cm×2
材質/磁器

古伊万里の心を継ぐ窯元からの華やぎと気品のある器

【有田焼】【源右衛門窯】 朱泥菊形鉢 (小)【源右衛門】【古伊万里】

数量 サイズ 1ヶ 径 約16.5cm 高さ 約5.5cm
箱 化粧箱

有田磁器の深まりゆく藍の叙情

【有田焼】【源右衛門窯】 古染風梅紋鉢 (梅型)【源右衛門】【古伊万里】

数量 サイズ 1客 径 約19cm 高さ 約5cm

磁器 温かみのある白で抑えめのつやがあります、独自の釉薬・顔料で古伊万里の色を再現しています。
【有田焼】【貴祥窯】 【古伊万里】【初期伊万里】 染付墨弾き波紋五寸鉢

数量 サイズ:1客 径 約15cm 高さ 約5.5cm


有田の染錦。染付に、赤・黄・緑・紫などの色彩の上絵が描かれた器です。

外に黒呉須 内絵は錦で華やかに、人気の椿の柄です。
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【有田焼】【舘林喜助】【舘源窯】 染錦椿絵五寸鉢
価格:7700円(税込、送料別) (2021/8/16時点)

【有田焼】【舘林喜助】【舘源窯】 染錦椿絵五寸鉢

数量 サイズ:1客 径 約15.2cm 高さ 約8cm
色合い 手ざわり等:磁器 純白の白でつやがあります
箱:化粧箱



九谷焼です。現代の食卓に華やぎを添える斬新なデザイン

絵柄は大胆な上絵付けがなされており、力強い印象を与えます。九谷焼の色彩の風合いをお楽しみください。
九谷焼 6.3号鉢 クレマチス

商品サイズ:径17.5×高さ6.5cm
箱の種類:化粧箱




 
 
和食器 ラピスラズリ瑠璃色ブルー 和食大好き 碧き深海色の平鉢 16cm 小鉢 中鉢
素材 陶磁器
サイズ φ163×高さ45mm
生産国 日本製
この形が欲しかった!!
おしゃれで使いやすい食器です。
普段使いからおもてなしまで幅広くお使いいただけます。
ラピスラズリ瑠璃色ブルー 和食大好きサラダや煮物、デザートボウルに。
深海色の平鉢です。スッキリ洗練された器 。
   

 ====== 特撰 もてなしの陶磁器 ======

 
 
 ~シンプルなずっと定番 十草柄♪~
人気和食器  細十草  楕円深皿  L(6寸)ボウル 中鉢 美濃焼
サイズ:約 19.5cm × 16.0cm × 4.0cm
素材:磁器
日本製
シンプルな紺の細いラインが描かれていて いろんな和食に合わせやすいのが人気の理由です。
こちらは、シリーズでの販売ですので
サイズやアイテムもいろいろ揃えることが出来るのも 人気の秘密です。
和食器といっても、柄やデザイン的には
モダンな感じで作られていますので
洋食にも合わせやすくお惣菜やサラダ、揚げ物など
いろんなお料理に楽しんでいただける器になります。
   


 
 
 プロのための業務用食器。
千段十草 6.0ボール 和食器 中鉢 美濃焼
●サイズ:直径17.8×6.6cm
●美濃焼
●磁器

 

小さなテーブルにも使い勝手が良い楕円鉢、沓形鉢

直径17~18cm前後の鉢は、たいへん使いでがあります。
漬けものや煮しめなど、みんなで取り回す器として、あるいは煮物や炊き合わせなどのおかずを盛ったり、菓子盛りにしたり、八面六臂の活躍が期待できます。
いわゆる五~六寸鉢。丸鉢よりはやや浅めで、どんな料理でも合うフレキシブルさが感じられます。
いろいろ取り揃えれば便利なものです。

 
 
コロンとしたまぁ~るい きれいな トルコブルーに吸い込まれそうな 溜まり
オーバル楕円 深中鉢 美濃焼 日本製
素材 陶磁器
サイズ 155×132×高さ67mm
生産国 日本製
   

<<器を上手に組み合わせたい>> 
和食でも洋食でも、
器は同じ大きさや形が重ならないように組み合わせる・・が第一。

また、藍の染付の皿に土ものの小鉢を合わせるとか、赤絵のものをひとつ加えるなど、異なる風合いのものを組み合わせ変化をつけます。

改まった気分にしたいなら、ちょっと高級なガラス器をひとつ加えたり、お碗に凝るだけでも、雰囲気ががらりと変わります。

====== 特撰 もてなしの陶磁器 ======

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【有田焼】【舘林喜助】【舘源窯】 染錦葡萄絵角鉢
価格:9900円(税込、送料別) (2022/2/18時点)

葡萄の絵、赤と紫の実、丸みをおびた色鮮やかな緑の葉、全体に柔らかい温かさを出しています。

【有田焼】【舘林喜助】【舘源窯】 染錦葡萄絵角鉢

数量 サイズ 1客 径約18.5cm 高さ約5.8cm


 もてなし上手な和食器
普段づかいの器でも、折敷やお盆にお酒のお通しや料理をのせたり、ちょっとお茶を、というときにも上等な茶托にするだけで、食卓の表情は格調高くなるものです。

一方、現代はお料理も和洋折衷バラエティで豊かですから、大きめの深鉢はワインクーラーやサラダボウルにも活躍しますし、美しい色絵の皿にフランス料理のメニューを盛っても、おチョコや豆皿をオードブルに使っても素敵でしょう。

和の器の懐の深さは、今の時代にも存分に生かすことができます。
楽しい集いに、器はかかせないご馳走です。

 
 
 和食器 渕茶うのふ粉引変形平鉢【美濃焼】
【サイズ】17.2cm×16.8cm×高さ4.7cm(※全て外寸です)
【重さ】400g
【材質】磁器
日本製(美濃焼)
   
   

<< 盛鉢・・煮物、サラダ、お菓子にも使える>>
日本の食卓は汁気があるため、鉢盛りにするものが少なくありません。
ひと鉢に盛ってどんとお出しするにも、取り回しにするのにも向いた手ごろなサイズの鉢は、いくつあってもうれしいものです。
主菜になるおかずをたっぷり盛る、やや大きめのものから、あえものやサラダなどの副菜を盛るためのやや深くて小さめの鉢、さらに小振りでお漬物や菓子鉢にも使えるものまで、大きさを考えて揃えるとよいでしょう。
鉢は、時に花器やワインクーラーとしても使えますし、お客様のときはご飯ものや麺類などを盛るなど、さまざまな使い道が見つかります。
一尺を超える大鉢よりはひと回り小さいので、家庭で使うにも扱いやすい大きさです。


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【有田焼】ぶどう 変り中鉢 【whlny】
【サイズ】径15.3cm×高さ5.3cm

  <<季節別器使い>>
器の使い方には、約束事はあっても決まり事はありません。
つまりどの季節にどんな器を使うか、
歴史的に積み上げられてきたおおよその目安はあるけれど、
絶対に守らなければならないものではないということです。
それでも趣向を演出するために知っておくと便利なものなので、
形、焼物の種類、文様についてお伝えします。
器というのは大きく夏型と冬型の二つに分けられます。
夏型の器は見るからに涼しげなものであること。
浅くて口の広いものは開放感があって夏向きといえ、
また、透かしが入ったものは厚手であっても夏向きに使ってもさしつかえありません。
対して深くて厚手のものは、包み込む感じからして冬向きの器といえます。
特に釉薬がたっぷりかかった志野、織部、黄瀬戸などはあたたかみもあり、
寒い日の膳を効果的に演出してくれます。
織部は11月の口切りの茶事に使われることから、秋から冬の器とされます。
白地のすくない色絵や赤絵が冬向きとされるのは、
地味になりがちな冬の食卓に彩を補う先人の知恵でしょうか。
その他の季節は花鳥風月の文様、景色によって使い分ければよいでしょう。
一見して季節感の分かりにくいものは、
多少こじつけでも自分流に解釈してしまえばよいのです。
肝心なのは趣向に合わせてどう解釈するか、つまり使い手のセンスです。
約束事を破った意外な使い方もプロの心がける約束事のひとつと言えます。

小鉢 取り鉢 和食器 おしゃれ 有田焼 陶磁器 日本製 染錦花牡丹 多用鉢

◇ 商品サイズ:径16.8cm×高さ4.8cm

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【有田焼】【貴祥窯】 【古伊万里】【初期伊万里】 染付山水紋木甲向付

数量 サイズ 1客 径 約15×11.8cm 高さ 約4.4cm



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